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培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，服務(wù)食品營(yíng)養(yǎng)與健康等大健康相關(guān)的企事業(yè)單位，具備公共營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與指導(dǎo)、健康管理、營(yíng)養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)與配餐、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與指導(dǎo)能力，能夠從事公營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與教育、健康管理與服務(wù)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與指導(dǎo)、社區(qū)人群衛(wèi)生保健和社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)健康管理、營(yíng)養(yǎng)食品加工與檢測(cè)、功能性營(yíng)養(yǎng)研發(fā)與設(shè)計(jì)等崗位工作的，符合大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。

主干課程：食品化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與傳統(tǒng)食療學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、食品理化分析技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。

就業(yè)方向：食品企業(yè)、健康管理企業(yè)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心或食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位。