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培養(yǎng)目標：本專業(yè)以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，落實立德樹人根本任務(wù)，培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專業(yè)知識和技術(shù)技能，服務(wù)食品營養(yǎng)與健康等大健康相關(guān)的企事業(yè)單位，具備公共營養(yǎng)咨詢與指導、健康管理、營養(yǎng)膳食設(shè)計與配餐、運動營養(yǎng)咨詢與指導能力，能夠從事公營養(yǎng)咨詢與教育、健康管理與服務(wù)、運動營養(yǎng)咨詢與指導、社區(qū)人群衛(wèi)生保健和社區(qū)人群營養(yǎng)健康管理、營養(yǎng)食品加工與檢測、功能性營養(yǎng)研發(fā)與設(shè)計等崗位工作的，符合大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。

主干課程：食品化學、營養(yǎng)與傳統(tǒng)食療學、營養(yǎng)配餐與設(shè)計、食品理化分析技術(shù)、食品營養(yǎng)學等。

就業(yè)方向：食品企業(yè)、健康管理企業(yè)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心或食品檢測機構(gòu)等企事業(yè)單位。