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培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，熱愛幼教事業(yè)，熱愛幼兒、尊重了解幼兒，面向全體幼兒；學(xué)習幼兒教育、幼兒營養(yǎng)衛(wèi)生方面理論和知識，具有在各幼兒園、各幼兒機構(gòu)任教、管理的基本能力。能夠在幼兒園、早教機構(gòu)、健康管理公司、縣市級婦幼保健院、兒童影視傳媒公司、廣播電視臺等獨立完成工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主干課程：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、幼兒常見疾病預(yù)防與護理、幼兒行為觀察與指導(dǎo)、兒童心理與行為測評、衛(wèi)生信息管理學(xué)、兒童發(fā)展評估、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生。

就業(yè)方向：各幼兒園、縣市級婦幼保健院、兒童早教中心、健康體檢中心、健康管理公司、嬰幼兒營養(yǎng)搭配、托幼機構(gòu)等處從事教育等工作。